Coteaux Champenois Cramant Grand Cru Lieu-dit Les Porgeons
Zoeken
ww
Coteaux Champenois Cramant Grand Cru Lieu-dit Les Porgeons
Aanbieding
2023750 ml Wijnomschrijving
| Artikelnummer | 31470-2023 |
|---|---|
| Producent | Lancelot-Pienne |
| Classificatie | AOP Coteaux Champenois Cramant |
| Soort Wijn | Volle witte wijn |
| Sluiting | Kurk |
| Land | Frankrijk |
| Wijnregio | Champagne |
| Karakter | Heldere kleur, licht geel. In de geur veel mineraliteit, wat natte kalk, iets van gebak. In de smaak een lekkere vettigheid, zilt, klein botertje en veel frisheid, ondersteund door verfijnd wat hout. Aangenaam droog met een lange finale. |
| Wijnbereiding | De chardonnay druiven zijn afkomstig uit een Grand Cru wijngaard in Cramant van het perceel Les Porgeons, 55 tot 75 jaar oud, uit de Côte des Blanc. Les Porgeons ligt ten westen van het plaatsje Cramant en heeft een noordelijke expositie. Vergisting vindt voor 1/6 deel plaats op roestvrij stalen tanks, voor 1/3 in 600 l oud hout en de overig helft wordt vergist in nieuw hout van 600 l. Daarna rijpt de wijn een jaar in 600 l oud hout en ondergaat de wijn voor 75% de malo. Na lichte filtratie wordt de wijn gebotteld en rijpt nog een jaar op fles voordat de wijn vrijgegeven wordt voor verkoop. |
| Gebied gegevens | Het Champagnegebied ligt globaal ten zuiden van de stad Reims. De bodem is sterk kalkhoudend. Het gebied omvat 33.821 hectare wijngaard, verdeeld over 5 gebieden, t.w. de Montagne de Reims, bekend om de goede kwaliteit pinot noir, de Côte des Blancs met voornamelijk chardonnay, de Vallée de la Marne met chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Iets zuidelijker liggen nog de kleine gebieden Côte des Bar in de Aube (6.600 ha), bekend om zijn volle pinot noir, en Côtes de Sézanne. Meest aangeplante druivenrassen zijn chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Daarnaast zijn van oudsher arbanne, petit meslier (vooral in de Aube) en pinot blanc, pinot gris, voltis (een hybride) en sinds kort chardonnay rosé (een mutatie) geautoriseerd. De appellatie Coteaux Champenois is er voor stille witte, rosé en rode wijnen en omvat hetzelfde gebied en toegestane druivenrassen als in Champagne: chardonnay, pinot meunier en pinot noir. Coteaux Champenois mag de dorpsnaam op het etiket zetten, in dit geval Cramant. |
| Gegevens producent | De historie van dit huis begon ruim 100 jaar geleden, toen Jean Baptiste Lancelot, hoofd wijnmaker bij het Champagne huis Mumm, zijn eigen wijnstokken plantte. Na de 2e wereldoorlog bracht zijn zoon Jean al zijn eerste eigen Champagne op de markt. In 1967 trouwde diens zoon Albert met Brigitte Pienne en zo ontstond Lancelot-Pienne. Hun zoon Gilles is de wijnmaker en leidt sinds 1995 dit familiebedrijf. Anno 2012 bezit men 8,5 ha wijngaard, 3 ha zijn gelegen in de Grand Cru wijngaarden van de Côte des Blancs in Cramant, Avize en Chouilly, waar vooral chardonnay staat aangeplant. Ook bezit men wijngaarden in de Vallée de la Marne, voornamelijk beplant met pinot noir (2 ha) en pinot meunier (3 ha). De vele perceeltjes (meer dan 60!) zorgen voor Champagnes met een grote complexiteit. Jaarlijks worden, uitsluitend van eigen druiven, gemiddeld 70.000 flessen gemaakt, waarvan 60% wordt geëxporteerd. Lancelot-Pienne is gevestigd in een prachtig pand aan de doorgaande weg in Cramant met een adembenemend uitzicht over de golvende wijnvelden. De kelders liggen op enkele honderden meter elders in het dorp. |
| Serveren bij | Bij verfijnde visgerechten, schaal-, schelpdieren, gebakken of gegrild of licht gerookt, kalfsvlees en blank gevogelte, groentegerechten zoals asperges, milde romige witflora kazen. |
| Serveertemperatuur | 10 à 12ºC |
| Overige informatie | De productie van Coteaux Champenois is in het algemeen zeer beperkt. Van deze wijn zijn in de 2023-oogst maar 410 flessen gemaakt. |
| Allergeen | sulfieten |
| Producent website | champagne-lancelot-pienne.fr |
Andere wijnen van deze producent
Lancelot-Pienne
-
-
mmChampagne Lancelot-Pienne Grand Cru Blanc de Blancs 'Table Ronde' Extra Brut Lancelot-Pienne750 ml
-