Domaine de Riaux van Bertrand Jeannot is een oud familiebedrijf in het dorpje Saint Andelain, dat al ruim 200 jaar overgaat van vader op zoon. In totaal heeft men 100 ha land in bezit, waarvan naast tarwe, zonnebloemen 15,5 ha is beplant met wijnstokken. Riaux is de naam van de plek waar de wijngaard is gelegen en betekent in de volksmond 'smalle stroom'. De wijngaarden liggen op 270 meter hoogte, mooi gelegen op het zuiden. Sauvignon Blanc is hier de overheersende druif, ook staat er 0,4 hectare beplant met de chasselas druif. Bertrand Jeannot en zijn zoon Alexis zijn beiden gediplomeerde wijnmakers. De druivenstokken zijn 3-50 jaar oud en staan voor 70% op een silex bodem, 20% Kimmeridge mergel (terres blancehs) en 10% kalk (caillottes). Silex, letterlijk vuursteen, geeft verfijnde, minerale en nerveuze wijnen, mergel geeft diepte en kalk frisheid.