Dit familiebedrijf Bodega Hnos (Hermanos, dat gebroeders betekent) del Villar, ontstond in 1995. Het statige hoofdgebouw met fraaie ondergrondse kelders dateert uit de 17e eeuw en is omgeven door 300 ha grond. Ruim 150 ha is beplant met de wijnstok, zeer recentelijk zijn weer wijngaarden met oude stokken aangekocht. De wijngaarden zijn gelegen in de plaatsen Rueda, La Seca en Aleajos. De druiven worden machinaal en ’s nachts geoogst om de zuren zoveel mogelijk te behouden. Pablo del Villar is de jonge, talentvolle oenoloog. De zeer moderne uitgeruste kelders gaan tot 20 meter diep de mergelgrond in. Hier worden de druiven verwerkt en gevinifieerd onder de best mogelijke voorwaarden. De Rueda’s van de familie del Villar zijn al jaren constant van hoog niveau. Naast wijngaarden in Rueda maakt Pablo ook tempranillo in Ribera del Duero.