De coöperatie Narbonnais is als samenwerkingsverband van ruim 330 wijnboeren. Het dorpje Ouveillan ligt in het departement Aude tussen de Corbières, La Clape en de Franse zuidkust, circa 12 km van Narbonne. De wijnen zijn door houtopvoeding een rijk en commercieel glas wijn. HVE gecertificeerd.