Tenuta Mara is een landgoed van 35 hectare op 230 m hoogte gelegen (met zicht op zee) in het zuiden van Emilia-Romagna (onder Rimini en pal naast San-Marino, subzone San Clemente). Eigenaar is Giordano Emendatori die slechts 11 hectare heeft aangeplant in Guyotsnoei met uitsluitend sangiovese. De naam van het estate verwijst naar zijn echtgenote Mara. Het gehele landgoed wordt op biodynamische wijze bewerkt in een perfect ecosysteem ondersteund door 550 vogelnestkasten, 70 vleermuiskasten en 10 nesthuizen voor insecten zoals bijen en een stal voor de 3 paarden die gebruikt worden om het land te bewerken. De bodem is arm, bestaat hier voor 80% uit klei en er wordt niet geïrrigeerd. De sangiovese is verkregen via massale selectie en er staan nu zo’n 5 verschillende klonen aangeplant. Daarnaast beschikt het domein over een kleine wijngaard met 104 verschillende klonen sangiovese. De druiven groeien op met de tonen van Mozart op de achtergrond want Emendatori is een liefhebber van kunst en klassieke muziek. De rijping naar volwassenheid gebeurt in grote betonnen eieren beschilderd door kunstenaars en begeleid door gregoriaans gezang. Een Wine Relais maakt ook deel uit van het landgoed. Een hotel met restaurant, wellness en zwembad waar wijn, kunst en muziek de boventoon voeren. Dochter Elena is de manager van het gehele wijndomein. Leonello Anello is de consulterend agronomist.