Roero Arneis
Zoeken
w
Roero Arneis
Aanbieding
2025750 ml Wijnomschrijving
| Artikelnummer | 69380-2025 |
|---|---|
| Producent | Azienda Agricola Careglio |
| Classificatie | DOCG Roero |
| Soort Wijn | Lichte witte wijn |
| Druivenras(sen) | arneis |
| Land | Italië |
| Wijnregio | Piëmonte |
| Gebied | Roero |
| Karakter | Geel van kleur. In de geur citrus, peer en wat acaciabloesem. De frisse zuren zijn fantastisch mooi verweven. In de smaak wat steenfruit, anijs, een klein pepertje en een Italiaans bittertje. Mondvullend glas wijn met een lekker afdronk en voldoende frisse zuren. |
| Wijnbereiding | Na de oogst begin september worden de druiven ontsteeld, gekneusd en na de débourbage vergist in rvs op 16-19°C. Na de alcoholische vergisting rijpt de wijn 3 à 4 maanden op tank met regelmatige batonnage. Er vindt geen malo plaats en na stabilisatie wordt de wijn gefilterd, gebotteld en na twee maanden flesrijping op de markt gebracht. |
| Gebied gegevens | Piëmonte (letterlijk 'aan de voet van de bergen') omvat een groot wijngebied ten zuidoosten van de stad Turijn, in Noordwest-Italië. Een van de deelgebieden, naast de beroemde Barolo en Barbaresco, is Roero. Het gebied omvat 1.000 ha wijngaard, ligt aan de noordzijde van de Tannaro-rivier (linker oever) en loopt tot de heuvels van Monferrato. De bodem in Roero is vooral zandhoudend met wat mariene resten en zuurder en minder kalkhoudend dan in Barolo en Barbaresco. De rode wijnen zijn hier in het algemeen wat zachter en sneller op dronk. Aangeplante rassen zijn arneis en favorita (vermentino) voor wit en barbera en nebbiolo voor blauw. Naast de rode Roero gemaakt van nebbiolo is vooral de Roero Arneis bekend. |
| Gegevens producent | Careglio is een familiebedrijf, opgericht in 1981, en werd in 1986 overgenomen door Pierangelo Careglio. Pierangelo heeft zich toegelegd op het verbeteren van de wijngaard en de wijnen. Op dit moment geleid door Andrea Careglio. Het bedrijf omvat 10 ha en in de wijngaard staan arneis (60% van de productie) en favorita in wit en in rood nebbiolo, barbera en pinot noir aangeplant. Arneis staat aangeplant met 5.000 stokken per ha en heeft een gemiddeld rendement van 70 hl/ha. Sinds 2016 is men nadrukkelijk bezig met verantwoord omgaan met de natuur en participeert men in het project “The Green Experience” en sinds 2023 het Europese SQNPI. Careglio maakt de Arneis sinds 2005 en onderscheid zich van veel producenten door het hoge aandeel van witte wijnproductie bij dit bedrijf. |
| Serveren bij | Als aperitief, bij salades, lichte visgerechten, schaal en schelpdieren, groentegerechten met verse kruiden, bijv. salie, lichte pastagerechten. |
| Serveertemperatuur | 8 à 10ºC |
| Overige informatie | Alle wijnen bij Careglio worden gebotteld in de traditionele Albeisa-fles, zie ook www.albeisa.it. Arneis wordt ook wel de wittte nebbiolo genoemd, maar is geen familie van de (blauwe) nebbiolo. |
| Allergeen | sulfieten |
| Producent website | cantinacareglio.it |
