Château Batailley is in Pauillac een bekend château en heeft in de Nederlandse horeca al sinds jaren een goede positie op de restaurant wijnkaart. Het werd door toedoen van de familie Guestier in 1855 als 5e Grand Cru Classé geclassificeerd. Het château is sinds 1924 eigendom van de familie Borie-Castéja, die ook eigenaar is van het huis Borie-Manoux. In 1941 werd het château gesplitst tussen de 2 broers Marcel en Francis Borie en ontstond het Château Haut-Batailley. In 1961 trouwde Emile Castéja met Denise Borie en zo kwam het château in bezit van de familie Castéja. Château Batailley staat bekend als een van de meer toegankelijke Pauillac wijnen, terwijl het karakter echt Pauillac weerspiegelt mede ook door de aanplant van 70% cabernet sauvignon, 25% merlot, 3% cabernet franc en 2% petit verdot. De wijngaard omvat 60 ha en de bodem bestaat vooral uit kiezels, silice en zand. De wijngaard wordt bewerkt volgens de HVE-3 principes. De Lions de Batailley werd voor het eerst in 2014 op de markt gebracht en is een tweede wijn van het château. De leeuwen bij het binnenplein van het château zijn inspiratie geweest voor de naam van de 2e wijn. Er is ook een derde wijn die de naam Pauillac de Batailley draagt. De naam Batailley komt van de ‘bataille’ in 1453 tussen de Fransen en Engelsen en de her verovering van Château Latour en maakt Batailley zo een van de oudste domeinen in Pauillac!